Leckere Rezepte frisch zubereiten – jeden Monat neu

Bester Pflaumenkuchen

Bester Pflaumenkuchen

Die Pflaumenbäume hängen in diesem Jahr ganz besonders voll. Die süssen Früchte wollen verarbeitet werden. Wenn nicht gleich verzerrt oder zu Pflaumenmus verarbeitet, ist der Pflaumenkuchen ein gern gesehener Gast auf jeder Kaffeetafel. Besonders lecker … [mehr]

Sommerlicher Erdbeer-Gurken-Salat

Erdbeer-Gurken-Salat

Die Erdbeeren putzen und die Gurken nach Belieben schälen oder lediglich abwaschen. Die Gurken zunächst halbieren oder vierteln und mit einem Löffel das weiche Innere entfernen. Anschließend Erdbeeren und Gurken kleinschneiden. Für das Dressing … [mehr]

Karotten-Ingwersuppe mit Curry und Gambas

Karotten-Ingwersuppe

Schalotten pellen, klein schneiden und in Butter anbraten. Karotten und Kartoffel waschen, schälen, grob klein schneiden und mit in den Topf geben. Etwas angehen lassen und mit dem Wein ablöschen. Fast verkochen lassen und den Orangensaft hinzufügen. Mit Brühe … [mehr]


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